Varmt välkommen till en workshop för dig som vill komma igång och fermentera! 

Jag som leder workshoppen heter Jenny Forsberg, och jag driver medlemsprogrammet Ett fritt liv. 

Workshoppen är på nybörjarnivå, så du behöver inte ha några förkunskaper. Du kommer att göra din första fermentering under kvällen. Så ta på dig förklädet, tvätta händerna och kavla upp ärmarna. 😊

Det här behöver du för att vara med på workshoppen

Det här behöver du skaffa i förväg för att vara med och fermentera, om du inte har det hemma:

• Minst en burk med snäpplock och gummiring – en enlitersburk kan vara lagom. 
• Ca 1 kg eller mer av en grönsak att fermentera – till exempel vitkål, morötter, blandade rotfrukter eller squash. Grönsakerna kan vara egenodlade eller köpta.
• Salt (med eller utan jod går bra, men inte det som kallas mineralsalt).
• En hushållsvåg (den behöver inte vara digital eller modern på något sätt, bara du kan väga dina grönsaker med den).

Workshoppen sker på Zoom onsdagen den 21 augusti 2024 kl. 18–20.30.

Du får tillgång till materialet efteråt

Workshoppen spelas inte in, men dagen efter får du tillgång till en film och en text med alla instruktioner du behöver. Du kan alltså både titta på filmen och läsa texten efteråt om du skulle missa workshoppen. Och självklart kan du använda materialet för att repetera efteråt, även om du är med på workshoppen. Du kommer åt materialet till och med den 1 december i år.

Anmälan är bindande och du får inte tillbaka pengarna om du får förhinder.

Hoppas att vi ses på workshoppen! 😊

Glada hälsningar

Jenny Forsberg 🌈🌻🥕